ŒUFORIA – NOTES JAPONAISES

« Notes Japonaises » harmonise de façon subtile l’Art Japonais des condiments avec le principe de l’infusion et de la lactofermentation des Œufs de caille. Ce mélange de procédés permet d’envelopper les œufs de caille d’un bouquet qui rehausse leurs saveurs fines, et d’en conserver et en potentialiser tous leurs bienfaits nutritionnels et naturopathiques. La variété des recettes de cette gamme vous offre un ventail gourmand pour palier sans effets secondaires les désagréments des allergies saisonnières (par exemples). Vous pouvez ainsi faire votre cure naturopathique d’œufs de caille en variant les plaisirs et en croisant les différentes vertus des plantes aromatiques et médicinales. Sur leplan nutritionnel les œufs de cailles ne contiennent pas de cholestérol, sont une excellente source de protéine et de minéraux