Aide aux petits producteurs

Parce que nous avons pour fondement le Développement Durable et la libre circulation du Bien, nous ne pouvions pas ne pas partager le savoir et les compétences nécessaires à l’intégration des processus de conformité réglementaire en QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement).

O2 – SOLIDARITÉ CONFORMITÉ est notre programme d’accompagnement des paysans en Bio (certifiés ou non), ou en transition Bio.

Nous proposons des ateliers de transfert de compétences pour permettre aux petits producteurs :

• de se préparer aux changements réglementaires, aux audits
• de gagner en optimisation des BPFA (Bonnes Pratiques de Fabrication)
• d’ajuster une méthodologie HACCP (Analyse des dangers et maîtrise des points critiques)

car :

• quelle que soit la taille de l’unité de production agroalimentaire, toute transformation, toute denrée à risque de contamination et prolifération de germes sont rigoureusement encadrées par des normes et des contrôles ;
• quelle que soit l’unité de production en PAM, les normes, déclarations et contrôles en matières de cosmétiques ou d’agroalimentaire sont incontournables.

Face aux nombreux resserrements réglementaires et aux difficultés croissante qui impactent les Paysans, O2 a souhaité positionner une démarche sociale et solidaire pour préserver et soutenir leur développement durable.